신상출시 편스토랑 장민호 '영덕 대게 게딱지 볶음밥' 레시피 영덕대게볶음밥 대게볶음밥 게딱지볶음밥 영덕대게

211회 신상출시 편스토랑에서 장민호는 '영덕 대게 게딱지 볶음밥' 레시피를 알려주었습니다.

 

고생하는 매니저들을 위해 준비한 장민호의 영덕 대게 요리에서 빠질 수 없는 게 게딱지 볶음밥입니다.

 

장민호표 '영덕 대게 게딱지 볶음밥' 레시피는 게딱지를 열고 내장을 긁어모아서 달궈진 팬에 넣어줍니다.

 

 

내장을 먼저 볶아주고 밥과 대게살을 몽땅 넣어주고 간장을 조금 넣어줍니다.

 

마지막에 참기름과 김가루를 뿌려주고 게딱지에 볶음밥을 올려주면 완성됩니다.

 

내장을 먼저 볶아주면 애게의 깊은 맛과 풍미가 올라간다고 합니다.

 

지금부터 편스토랑 장민호 '영덕 대게 게딱지 볶음밥' 레시피를 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

211회 신상출시 편스토랑 장민호 '영덕 대게 게딱지 볶음밥' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

 

매니저 동생들에게 영덕대게 풀코스로 대접하는 장민호! 볶음밥부터 라면까지! 스윗 민호의 한

 

 

장민호 '영덕 대게 게딱지 볶음밥' 레시피

 

 

 

 

## 요리 재료

 

< 기본 재료 >

 

찐 영덕 대게 몸통, 즉석밥 1개, 게딱지, 식용유, 간장, 참기름, 깨, 조미 김가루, 청양고추 약간

 

 

## 만드는 방법

 

1. 잘 쪄진 대게의 딱지를 분리하여 내장을 긁어모아줍니다.

 

 

 

 

 

2. 달군 팬에 식용유를 두른다음 내장을 먼저 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

3. 발라낸 대게 몸통 살과 즉석밥 1개를 더해서 잘 섞어가면서 볶아줍니다.

 

 

 

 

4. 간장 1T, 참기름 1T, 조미 김가루 약간을 넣고 잘 섞어가면서 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

5. 완성된 볶음밥을 게딱지에 담아주고 송송 썬 청양고추 약간을 얹어줍니다.

 

 

 

 

 

 

6. 김가루와 깨를 솔솔 뿌려주면 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

지금까지 신상출시 편스토랑 장민호 '영덕 대게 게딱지 볶음밥' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

출처 : 신상출시 편스토랑

 

 

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