1월 16일 저녁에 방송된 209회 신상출시 편스토랑에서 류수영은 '호떡볶이' 레시피를 알려주었습니다. 류수영의 '호떡볶이'는 떡국을 하고 남은 떡으로 아주 맛있고 간단하게 만들 수 있는 겨울 간식입니다. 류수영 '호떡볶이' 레시피는 떡국떡에 물을 넣고 끓여주고 설탕과 깨, 참기름, 소금을 넣어 물이 졸아들 때까지 끓입니다. 끓일수록 떡은 부드러워진다고 합니다. 물이 졸아서 떡이 끈적해지면 시나몬가루를 넣고 잘 섞어주면 달콤한 향이 올라옵니다. 불을 끄고 견과류 한 봉지를 으깨서 떡 위에 뿌려주면 완성됩니다. 호떡볶이는 모양은 떡볶이지만, 맛은 호떡맛이 난다고 합니다. 비싼 물가에 남은 떡국떡으로 간단하고 맛있게 만들 수 있는 레시피인데요. 지금부터 류수영의 '호떡볶이' 레시피를 자세히 알아보도록 하겠습..

209회 신상출시 편스토랑에서 이정현은 '초간단 크로켓' 레시피를 소개해 주었습니다. 이정현의 '초간단 크로켓' 레시피는 감자를 깍둑썰기하여 물을 조금 넣고 전자레인지에 돌려주고, 계란도 삶아서 껍질을 까줍니다. 당근과 계란을 각각 다지기에 넣어 다져줍니다. 전자레인지에 익힌 감자와 다진 당근과 계란을 볼에 넣고 으깨서 감자 소를 만들어 줍니다. 식빵을 밀대로 밀어주고 식빵 한쪽 면에만 우유를 묻혀준 다음, 식빵에 감자 소를 올려주고 다시 식빵으로 덮어줍니다. 소가 들어간 식빵을 밥그릇으로 눌러서 테두리를 자르고 밥그릇에서 빵을 꺼내 줍니다. 크로켓을 기름에 튀겨주고 그릇에 옮겨주면 완성됩니다. 이정현의 초간단 크로켓은 식빵을 사용하여 아주 간단하게 만들 수 있습니다. 지금부터 편스토랑 이정현 '초간단 ..

1월 26일에 방송된 209회 신상출시 편스토랑에서 이정현은 '무수분 밥솥 카레' 레시피를 알려주었습니다. 이정현의 '무수분 밥솥 카레'는 딸 서아를 위한 요리를 하고 나면 항상 남게 되는 자투리 채소들로 시간 없을 때 뚝딱 만들 수 있는 요리입니다. 이정현의 무수분 밥솥 카레 레시피는 자투리 채소들과 돼지고기 등심을 밥솥에 넣고 카레가루를 마지막에 넣어줍니다. 밥솥으로 재료를 쪄주면 물을 넣지 않아도 채수가 나오게 됩니다. 보통 카레는 볶고 끓이기 때문에 손이 많이 가는데 이정현의 카레는 밥솥으로 초간단하게 할 수 있습니다. 이정현의 무수분 밥솥카레에는 물이 필요 없는 무수분 카레이기 때문에 수분이 많이 나오는 토마토가 꼭 들어가야 합니다. 지금부터 신상출시 편스토랑 이정현의 '무수분 밥솥 카레' 레시..

1월 26일에 방송된 신상출시 편스토랑에서 이정현은 '당근케이크' 레시피를 소개해 주었습니다. 이정현의 당근케이크는 당근, 아몬드, 달걀만 있으면 전자레인지를 이용하여 아주 간단하게 만들 수 있습니다. 이정현의 당근케이크 레시피는 당근을 작게 잘라서 믹서에 넣고, 아몬드도 한주먹 정도 믹서에 넣어줍니다. 아몬드는 식감을 위해 꼭 필요한 재료입니다. 당근과 아몬드를 넣은 믹서에 버터도 넣어주고, 향긋함을 위한 유자청을 조금 넣어서 잘게 갈아주면 당근케이크 반죽이 완성됩니다. 반죽을 용기에 넣어 전자레인지에 8분 정도 돌려줍니다. 이렇게 빵만 먹어도 맛있지만, 더욱더 맛있게 먹을 수 있도록 케이크 위에 올려먹을 이정현표 크림치즈를 알려주었습니다. 이정현표 크림치즈는 크림치즈, 버터, 레몬즙, 꿀을 넣어 섞어..