신상출시 편스토랑 류수영 '호떡볶이' 레시피 호떡맛떡볶이 남은떡국떡 레시피

1월 16일 저녁에 방송된 209회 신상출시 편스토랑에서 류수영은 '호떡볶이' 레시피를 알려주었습니다.

 

류수영의 '호떡볶이'는 떡국을 하고 남은 떡으로 아주 맛있고 간단하게 만들 수 있는 겨울 간식입니다.

 

류수영 '호떡볶이' 레시피는 떡국떡에 물을 넣고 끓여주고 설탕과 깨, 참기름, 소금을 넣어 물이 졸아들 때까지 끓입니다.

 

끓일수록 떡은 부드러워진다고 합니다.

 

 

물이 졸아서 떡이 끈적해지면 시나몬가루를 넣고 잘 섞어주면 달콤한 향이 올라옵니다.

 

불을 끄고 견과류 한 봉지를 으깨서 떡 위에 뿌려주면 완성됩니다.

 

호떡볶이는 모양은 떡볶이지만, 맛은 호떡맛이 난다고 합니다.

 

비싼 물가에 남은 떡국떡으로 간단하고 맛있게 만들 수 있는 레시피인데요.

 

지금부터 류수영의 '호떡볶이' 레시피를 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

209회 신상출시 편스토랑 류수영 '호떡볶이' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

 

[어남선생 레시피] 명절 때 남은 떡국떡으로 [호떡볶이] 해드세요! 호떡 맛 그대로!😋 | KBS 240126

 

 

 

류수영 '호떡볶이' 레시피

 

 

 

 

## 요리 재료 (밥숟가락 계량)

 

요리 재료	양
떡국떡	250~300g
물	200ml
설탕	4T
소금	3꼬집
참기름	2T
통깨	2T
시나몬 가루	2꼬집
견과류	한 줌

 

 

 

** 시나몬과 계피

 

 

 

 

 

시나몬 : 부드럽고 달콤한 느낌

 

 

 

계피 : 수정과 느낌

 

 

 

 

 

 

 

## 만드는 방법

 

< 재료 준비하기 >

 

1. 찬물에 떡을 담가서 붙어있는 부분을 떼어냅니다.

 

 

2. 견과류 한 줌을 으깨줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

< 호떡볶이 만들기 >

 

 

1. 예열한 프라이팬에 떡을 깔아주고, 물 200ml, 설탕 4T, 참기름 2T, 소금 3꼬집, 통깨 2T를 넣어서 강불로 2~3분 졸입니다.

* 설탕끼리 붙을 수 있기 때문에 젓지 말아야 합니다.

* 물이 많이 졸아버리면 탈 수 있으므로 약불로 줄여주어야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 시나몬 가루 2꼬집을 넣어 섞은 다음, 그릇에 담아내고 견과류를 뿌리면 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 신상출시 편스토랑 류수영 '호떡볶이' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

출처 : 신상출시 편스토랑

 

 

 

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