신상출시 편스토랑 이정현 '당근케이크' 레시피 전자레인지로 케익만들기 노오븐요리 레몬크림치즈 크림치즈

1월 26일에 방송된 신상출시 편스토랑에서 이정현은 '당근케이크' 레시피를 소개해 주었습니다.

 

이정현의 당근케이크는 당근, 아몬드, 달걀만 있으면 전자레인지를 이용하여 아주 간단하게 만들 수 있습니다.

 

이정현의 당근케이크 레시피는 당근을 작게 잘라서 믹서에 넣고, 아몬드도 한주먹 정도 믹서에 넣어줍니다.

 

아몬드는 식감을 위해 꼭 필요한 재료입니다.

 

 

당근과 아몬드를 넣은 믹서에 버터도 넣어주고, 향긋함을 위한 유자청을 조금 넣어서 잘게 갈아주면 당근케이크 반죽이 완성됩니다.

 

반죽을 용기에 넣어 전자레인지에 8분 정도 돌려줍니다.

 

이렇게 빵만 먹어도 맛있지만, 더욱더 맛있게 먹을 수 있도록 케이크 위에 올려먹을 이정현표 크림치즈를 알려주었습니다.

 

이정현표 크림치즈는 크림치즈, 버터, 레몬즙, 꿀을 넣어 섞어주면 레몬크림치즈가 완성됩니다.

 

빵 위에 레몬크림치즈를 듬뿍 올려주면 이정현표 당근케이크가 완성됩니다.

 

지금부터 신상출시 편스토랑 이정현의 '당근케이크' 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

209회 신상출시 편스토랑 이정현의 '당근케이크' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

 

[미숫가루빵] & [당근케이크]까지 된다고? 이정현, 오븐 없이 만드는 초간단 전자레인지 케이크! |

 

 

이정현 '당근케이크' 레시피

 

 

 

 

## 요리 재료

< 기본 재료 >

 

요리 재료	양
당근	150g
달걀	3개
버터	1T
아몬드	1컵(100g)
유자청	1T
올리브유

 

 

< 레몬크림치즈 >

 

요리 재료	양
크림치즈	6T
버터	3T
꿀	2T
레몬즙	1t

 

 

## 만드는 방법

< 당근케이크 만들기 >

 

1. 당근은 원형 슬라이스로 잘라서 4등분 해줍니다.

 

 

 

 

2. 믹서기에 달걀 3개와 당근 150g, 아몬드 1컵(100g), 버터 1T, 유자청 1T 순으로 넣어주고 2분 정도 갈아줍니다.

* 믹서기에 계란, 당근, 아몬드 순으로 넣어야 잘 갈립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 내열 용기에 올리브유 코팅을 해준 다음 반죽을 부어줍니다.

 

 

 

 

4. 반죽 윗면을 고르게 펴주고 용기 바닥을 살짝 쳐서 기포를 빼준 다음 전자레인지에 8분 정도 돌려줍니다.

* 전자레인지 출력 양에 따라서 시간을 조절해 주어야 합니다.

젓가락으로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 것입니다.

 

 

 

 

 

< 레몬크림치즈 만들기 >

 

 

 

 

 

1. 버터 3T를 전자레인지에 30초 정도 돌려줍니다.

 

 

 

2. 버터에 크림치즈 6T를 넣어주고 숟가락으로 빠르게 저어서 덩어리를 풀어줍니다.

 

 

 

 

 

3. 꿀 2T와 레몬즙 1t를 넣어서 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 완성된 당근케이크에 레몬크림치즈를 펴 발라주면 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 편스토랑 이정현의 '당근케이크' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

출처 : 신상출시 편스토랑

 

 

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