신상출시 편스토랑 이정현 '무수분 밥솥카레' 레시피 무수분요리 밥솥카레 자투리채소요리

1월 26일에 방송된 209회 신상출시 편스토랑에서 이정현은 '무수분 밥솥 카레' 레시피를 알려주었습니다.

 

이정현의 '무수분 밥솥 카레'는 딸 서아를 위한 요리를 하고 나면 항상 남게 되는 자투리 채소들로 시간 없을 때 뚝딱 만들 수 있는 요리입니다. 

 

이정현의 무수분 밥솥 카레 레시피는 자투리 채소들과 돼지고기 등심을 밥솥에 넣고 카레가루를 마지막에 넣어줍니다.

 

 

밥솥으로 재료를 쪄주면 물을 넣지 않아도 채수가 나오게 됩니다.

 

보통 카레는 볶고 끓이기 때문에 손이 많이 가는데 이정현의 카레는 밥솥으로 초간단하게 할 수 있습니다.

 

이정현의 무수분 밥솥카레에는 물이 필요 없는 무수분 카레이기 때문에 수분이 많이 나오는 토마토가 꼭 들어가야 합니다.

 

지금부터 신상출시 편스토랑 이정현의 '무수분 밥솥 카레' 레시피를 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

209회 신상출시 편스토랑 이정현 '무수분 밥솥 카레' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

 

이정현의 자투리 채소 활용법★ 손 많이 가는 카레를 간단하게! [무수분 밥솥카레] 중독적인 맛!

 

 

이정현 '무수분 밥솥 카레' 레시피

 

 

 

 

## 요리 재료

 

요리 재료	양
카레가루	5T
방울토마토	200g
토마토	1개
양파	1/2개
감자	1/2개
고구마	1/2개
당근	1/2개
브로콜리	2조각
애호박	1/2개
카레용 돼지고기 (등심)	200g
파슬리 가루
밥	한 공기

 

 

 

## 만드는 방법

 

< 무수분 밥솥 카레 재료 준비하기 >

 

1. 양파, 고구마, 감자, 당근, 브로콜리는 먹기 좋게 깍둑썰기해줍니다.

* 냉장고에 남은 자투리 채소들을 넣어주면 됩니다.

 

 

2. 토마토와 방울토마토는 꼭지를 제거한 다음 반으로 잘라줍니다.

 

 

< 무수분 밥솥 카레 만들기 >

 

1. 전기밥솥에 방울토마토, 당근, 토마토, 감자, 양파, 브로콜리, 애호박, 고구마, 돼지고기를 넣어줍니다.

* 수분이 충분히 나올 수 있도록 토마토는 꼭 넣어주어야 합니다.

 

 

 

 

 

 

2. 그 위에 카레가루 5T를 골고루 뿌려줍니다.

* 카레가루는 타지 않도록 맨 위에 뿌려주어야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

3. 전기밥솥을 만능찜 모드로 해서 50분 동안 취사해 줍니다.

 

 

 

 

4. 뚜껑을 열고 재료가 섞일 수 있도록 토마토를 으깨가면서 잘 저어줍니다.

 

 

 

 

 

 

5. 밥과 함께 그릇에 담은 다음 파슬리 가루를 뿌려주면 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 신상출시 편스토랑 이정현 '무수분 밥솥카레' 레시피를 알아보았습니다.

 

출처 : 신상출시 편스토랑

 

 

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