190회 편스토랑 류수영 '녹두죽' 레시피 어남선생 바싹불고기 감태봉골레파스타 마늘고추장오삼불고기 송가인 박수홍 이정현

190회 신상출시 편스토랑에서는 류수영이 만화가 허영만을 위한 한 상차림을 준비했습니다. 

 

그중 식전 음식으로 녹두죽을 만들었습니다. 

 

아무것도 넣지 않고 오직 녹두만을 이용해 만든 류수영의 '녹두죽' 레시피를 살펴보겠습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

190회 신상출시 편스토랑 류수영 '녹두죽' 레시피를 영상으로 보시려면 아래를 클릭하세요.

 

 

깐깐한 식객 허영만 위한 5첩 반상 코스! 식전 죽부터 류수영 동공지진 온 이유? | KBS 230825 방송 -

 

 

 

류수영 '녹두죽' 레시피

 

 

 

 

## 요리 재료

 

녹두 1컵

물 4컵

 

## 만드는 방법

 

< 재료 준비하기 >

 

녹두는 반나절 정도 불려줍니다. 

 

 

 

 

 

< 조리하기 >

 

1. 냄비에 녹두 1컵과 물 4컵을 넣고 뚜껑을 덮어서 약불에 끓여줍니다. 

* 물은 녹두의 4배를 넣으면 돼요!

 

 

 

 

 

 

 

2. 끓어오르면 다시 뚜껑을 덮어 30분 정도 끓여주면 됩니다. 

 

 

 

* 죽이 너무 되직하면, 물을 조금 추가하면 돼요.

* 먹기 전, 입맛에 맞게 소금 간을 하면 돼요.

* 차게 드셔도 됩니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 어남선생 류수영의 '녹두죽' 레시피를 알아보았습니다. 

 

 

 

간단한 레시피로 맛있게 녹두죽 해드시면 좋을 것 같아요.

 

 

 

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