신상출시 편스토랑 한해 '전자레인지 스테이크' 레시피

 

11월 3일 저녁에 방송된 신상출시 편스토랑에서 전자레인지 레시피로 유명한 한해가 이번에는 스테이크, 알리오 올리오 만드는 방법을 알려주었습니다.

 

먼저 '전자레인지 스테이크'는 팬에 스테이크를 굽게 되면 익었는지 안 익었는지, 잘 된 건지 안된 건지 잘 모를 때가 있는데 한해가 알려주는 '전자레인지 스테이크'를 이용하면 쉽게 만들 수 있다고 합니다.

 

시간도 오래 걸리지 않고 부드럽고 맛있게 만들 수 있는 한해의 '전자레인지 스테이크' 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

199회 신상출시 편스토랑 한해 '전자레인지 스테이크' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

놀라운 전자레인지 요리사 한해, 스테이크도 전자레인지로?? 실패 없이 갓벽한 스테이크가 됩니

 

 

 

한해 '전자레인지 스테이크'

 

 

 

 

 

## 요리 재료

 

소고기 안심 200g

소금

올리브유

후추

로즈메리 한줄기

소스 (홀그레인 머스터드 등)

샐러드 야채

 

 

 

## 만드는 방법

 

1. 소고기 안심을 상온에서 냉기를 없앤 후, 키친타월을 이용하여 핏물을 제거합니다.

 

 

 

 

 

 

2. 소금과 후추, 올리브유를 살짝 뿌려서 밑간을 하고, 로즈메리 한 줄기를 얹어줍니다.

* 로즈메리가 없으면 생략해도 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 700W 기준으로 전자레인지에서 1분간 돌립니다. 

 

 

 

 

 

 

 

4. 고기를 뒤집어서 전자레인지에 1분간 한번 더 돌려줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 토치를 이용해서 고기의 겉면을 시어링 해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 완성된 스테이크에 각종 소스와 야채를 플레이팅 해 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 편스토랑 한해의 '전자레인지 스테이크' 레시피를 알아보았습니다. 

 

 

 

불에서 요리하지 않고 전자레인지를 통해 간단하게 만들어보시기 바랍니다.

 

 

출처 : KBS 신상출시 편스토랑

 

 

 

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