신상출시 편스토랑 이정현 '과일샌드' 레시피

10월 27일에 방송된 198회 신상출시 편스토랑에서 이정현은 남편의 소중한 사람들에게 음식을 대접하기 위해 30인분의 핑거푸드를 만들었습니다.

 

달걀 버거, 연어 카나페, 과일 샌드, 꼬치 카프레제, 무화과 카나페를 만들었습니다.

 

신상출시 편스토랑 이정현 핑거푸드 '달걀샌드' 레시피

 

이중에서도 이정현이 제일 좋아한다는 과일을 자르지 않고 통째로 넣어 만들고 생크림에 크림치즈를 섞어 만드는 과일샌드 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

198회 신상출시 편스토랑 이정현 '과일샌드' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

호텔 뺨치는 핑거푸드 30인분! 이정현에게는 거뜬♥ 한입 쏙 카나페부터 상콤달콤 과일샌드까지!

 

 

 

이정현 '과일샌드' 레시피

 

 

 

## 요리 재료 ( 30인분 기준 )

 

요리 재료	양
생크림	900ml
크림치즈	200g
식빵	16장
딸기	500g
키위	8개
청포도(샤인머스켓)	1송이

 

 

## 만드는 방법

 

1. 생크림은 휘핑을 해준 다음 상온에 30분 녹인 크림치즈를 넣어 다시 한번 휘핑해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 과일은 씻어서 손질합니다.

 

 

3. 식빵 테두리를 잘라내고 생크림을 골고루 펴 발라줍니다.

 

 

 

 

 

4. 식빵 가운데에 키위를 통째로 올린 다음, 대각선 방향으로 한쪽은 청포도 2개, 한쪽은 딸기를 올려줍니다.

 

 

 

 

 

5. 다른 식빵을 덮어서 랩으로 감싼 다음, 냉장고에 넣어 30분 동안 굳혀줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 샌드위치를 대각선으로 두 번 총 4 조각이 나오도록 잘라주면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 편스토랑 이정현의 핑거푸드 5종 중 하나인 과일샌드 레시피를 알아보았습니다.

 

 

아이들 간식으로도 좋고, 비주얼도 좋은 과일을 넣은 과일샌드 만들어보시기 바랍니다.

 

출처 : KBS 신상출시 편스토랑

 

 

 

 

신상출시 편스토랑 이정현 핑거푸드 '무화과 카나페' 레시피

신상출시 편스토랑 이정현 핑거푸드 '꼬치 카프레제' 레시피

신상출시 편스토랑 이정현 핑거푸드 '연어 카나페' 레시피

신상출시 편스토랑 이정현 핑거푸드 '달걀샌드' 레시피

신상출시 편스토랑 이정현 '과일샌드' 레시피

신상출시 편스토랑 이정현 '마늘청 & 고추청' 레시피

신상출시 편스토랑 진서연 '해물쟁반짜장' 레시피 천사채 짜장면