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198회 신상출시 편스토랑에서 이정현은 남편의 지인들을 대접하기 위한 핑거푸드를 만들었습니다.
30인분을 뚝딱 만들었는데요.
비주얼도 너무 예쁘고 맛도 있다고 합니다.
신상출시 편스토랑 이정현 '과일샌드' 레시피
10월 27일에 방송된 198회 신상출시 편스토랑에서 이정현은 남편의 소중한 사람들에게 음식을 대접하기 위해 30인분의 핑거푸드를 만들었습니다. 달걀 버거, 연어 카나페, 과일 샌드, 꼬치 카프레
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그중에서 이번에 달걀버거를 만들었는데, 이 레시피는 달걀을 삶아 그 사이에 치즈와 채소 등을 차례로 넣어 만드는 레시피입니다.
아이들 간식으로도 훌륭하고 다이어트 중인 사람에게 훌륭한 레시피입니다.
지금부터 편스토랑 이정현 '달걀버거' 레시피를 알아보겠습니다.
198회 신상출시 편스토랑 이정현 '달걀버거' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.
호텔 뺨치는 핑거푸드 30인분! 이정현에게는 거뜬♥ 한입 쏙 카나페부터 상콤달콤 과일샌드까지!
신상출시 편스토랑 | 호텔 뺨치는 핑거푸드 30인분! 이정현에게는 거뜬♥ 한입 쏙 카나페부터 상콤달콤 과일샌드까지! 〈달걀 버거〉 ■ 요리 재료 (*약 30개 분량 레시피) 달걀 30개, 소금 1t, 식초
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이정현 '달걀버거' 레시피
## 요리 재료 ( 30인분 기준 )
| 요리 재료 | 양 |
| 달걀 | 30 |
| 식초 | 1t |
| 소금 | 1t |
| 슬라이스 치즈 | 8장 |
| 방울토마토 | 15개 |
| 슬라이스 햄 | 8장 |
| 샐러드 채소 | 50g |
| 마요네즈 | 50g |
| 스리라차 소스 | 50g |
## 만드는 방법
1. 물에 식초 1t, 소금 1t를 넣고 끓여주고 물이 끓으면 달걀을 넣고 12분 정도 삶아줍니다.
2. 삶은 달걀은 바로 찬물에 넣어주고, 껍질을 깐 다음 세로로 2등분 해줍니다.
3. 방울토마토는 얇게 슬라이스 해줍니다.
4. 슬라이스 햄과 치즈는 4등분 해줍니다.
5. 샐러드 채소는 달걀 크기에 맞게 잘라줍니다.
6. 달걀, 마요네즈, 샐러드 채소, 토마토, 슬라이스 치즈, 슬라이스 햄, 스리라차 소스, 달걀 순서대로 쌓아줍니다.
7. 버거 모양이 흐트러지지 않게 꼬치를 꽂아줍니다.
지금까지 이정현의 '달걀버거' 레시피를 알아보았습니다.
한입에 쏙 먹을 수 있는 귀엽고 맛있는 달걀버거 만들어보시기 바랍니다.
출처 : KBS 신상출시 편스토랑
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