신상출시 편스토랑 진서연 '저당고추장 소보로덮밥' 레시피

197회 신상출시 편스토랑에서 진서연은 칼로리가 50% 낮은 저당고추장을 이용하여 소보로덮밥을 만들었습니다.

 

이 레시피는 으깬 두부를 물기가 빠질 때까지 팬에 볶아주면 됩니다.

 

이렇게 하면 볶은 두부가 고기 식감을 낼 수 있고, 포만감도 높다고 합니다.

 

또 이 레시피에 사용하는 밥은 백미가 아닌 이집트 쌀인 카무트를 이용하였습니다.

이 카무트는 현미나 귀리보다 영양이 더 풍부하고 당이 낮아서 다이어트에 도움이 된다고 합니다.

 

지금부터 편스토랑 진서연 저당고추장 소보로덮밥 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

197회 신상출시 편스토랑 진서연 '저당고추장 소보로덮밥' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

자기관리 끝판왕 진서연, 푸짐하게 먹는 두부 레시피 공개! 고기 식감의 두부소보로 ➩ 덮밥, 김

 

 

진서연 '저당고추장 소보로덮밥' 레시피

 

 

 

 

 

## 요리 재료

 

두부, 들기름, 저당고추장, 물, 무염 버터, 칵테일 새우, 밥(카무트 사용), 통깨, 쪽파

 

신상출시 편스토랑 진서연 '저당고추장' 레시피

 

## 만드는 방법

 

< 재료 준비 >

 

1. 두부 1모를 잘게 으깨줍니다.

 

 

 

 

 

 

2. 팬에 무염 버터 약간과 칵테일 새우 10마리를 넣고 센 불에 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

3. 쪽파를 잘게 송송 썰어줍니다.

 

 

 

< 저당고추장 소보로덮밥 만들기 >

 

 

1. 마른 팬에 으깬 두부를 올려주고 노릇해질 때까지 볶아줍니다. (두부소보로 만드는 과정)

 

 

 

 

 

 

 

2. 두부가 노르스름해지면 들기름 1T를 넣고 마저 볶습니다.

 

 

 

 

3. 볼에 물 1컵(소주잔)을 붓고 저당고추장 듬뿍 1T를 넣고 풀어줍니다.

 

신상출시 편스토랑 진서연 '저당고추장' 레시피

 

 

 

 

 

 

4. 두부가 담긴 팬에 3을 넣고 마저 볶아줍니다.

 

 

 

5. 그릇에 밥을 담아주고, 한쪽에 소보로를 올린 다음 구운 새우와 쪽파, 통깨 순으로 올려줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 편스토랑 진서연 '저당고추장 소보로덮밥' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

배도 부르고 다이어트에도 좋은 저당고추장 소보로덮밥 만들어보시기 바랍니다.

 

 

출처 : KBS 신상출시 편스토랑

 

 

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