신상출시 편스토랑 진서연 '독일 국수' 레시피 다이어트 토마토야채국수

 

197회 신상출시 편스토랑에서 배우 진서연이 나와 독일 생활할 당시 즐겨 먹었던 '독일 국수' 레시피를 알려주었습니다. 

 

원래 명칭은 '토마토 야채 국수' 이며, 지인에게 1년 넘게 부탁해서 알아낸 레시피라고 합니다.

 

세끼를 다 독일 국수로 먹을 정도로 맛있다고 하는데요.

 

진서연의 '독일 국수' 레시피는 면도 메밀면을 사용하고, 설탕대신 스테비아 설탕을 사용하여 칼로리도 낮아 다이어트 음식으로도 아주 좋다고 합니다.

 

지금부터 편스토랑 진서연 '독일 국수' 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

197회 신상출시 편스토랑 진서연 '독일 국수' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. 

 

자기관리 끝판왕 진서연, 독일국수 시크릿 레시피 공개! 새콤+달큰 너무 맛있어♥ 살 찔 걱정 NO |

 

 

진서연 '독일국수' 레시피

 

 

 

 

 

## 요리 재료

 

요리 재료	양
오이	3개
양파	3개
토마토	5개
빨간 파프리카	1개
노란 파프리카	1개
청피망	1개
양조 간장
화이트 발사믹
엑스트라버진 올리브유
스테비아 설탕
메밀국수면
얼음
애플민트

 

 

## 만드는 방법

 

< 재료 준비하기 >

 

1. 오이 껍질을 벗긴 다음 반으로 잘라 씨를 제거하고 적당한 굵기로 채 썰어줍니다.

 

 

 

 

 

2. 양파와 토마토는 반으로 자른 다음 오이와 비슷한 굵기로 채 썰고, 양파는 물에 담가 매운 기를 빼줍니다.

 

 

 

 

 

3. 청피망과 파프리카를 반으로 자른 다음, 씨를 제거하고 채 썰어줍니다.

 

 

4. 메밀국수 면 100g을 끓는 물에 3분 30초간 삶은 다음 차가운 물에 씻어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

< 독일 국수 만들기 >

 

 

1. 밀폐 용기에 오이와 양파, 파프리카, 토마토, 청피망을 담아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 1에 간장 400ml, 올리브유 400ml, 화이트 발사믹 400ml, 스테비아 설탕 200ml를 담아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 밀폐 용기 뚜껑을 닫고 흔들어 섞은 다음 냉장고에 넣고 1~2시간 숙성시켜 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 메밀면을 그릇에 담고 숙성시킨 채소 절임을 올린 다음, 국물 2 국자와 얼음 약간을 올려줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 애플민트 한 조각을 올려줍니다.

 

 

 

 

 

지금까지 편스토랑 진서연 '독일국수' 레시피를 알아보겠습니다. 

 

 

건강도 챙기고 다이어트에도 도움이 되는 독일국수 만들어 보시기 바랍니다.

 

출처 : KBS 신상출시 편스토랑

 

 

 

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