신상출시 편스토랑 윤유선 '양배추 토스트' 레시피 양배추요리 윤유선토스트 빵없는토스트

2월 9일에 방송된 신상출시 편스토랑에서 윤유선은 '양배추 토스트' 레시피를 소개해 주었습니다.

 

윤유선은 포만감을 잘 느낄 수 있는 양배추를 즐겨 먹는다고 합니다.

 

윤유선이 이번에 소개해준 양배추 여러 가지 요리 중에서도 '양배추 토스트' 레시피를 살펴보려고 합니다.

 

토스트는 남녀노소 모두 좋아하는 국민 간식입니다.

 

 

이번에 윤유선이 알려주는 토스트는 빵이 없는 양배추 토스트입니다.

 

자극적인 맛을 안 좋아하는 윤유선은 재료의 맛을 최대한 살린 양배추 토스트 레시피를 알려주었습니다.

 

윤유선의 '양배추 토스트' 레시피는 양배추 반통에 계란과 채 썬 당근, 소금, 후추를 넣어 섞어주면 양배추 반죽이 완성됩니다.

 

팬에 버터 한 조각을 넣고 양배추 반죽을 아주 두껍게 올려주고 익혀준 다음, 뒤집어서 또다시 익혀줍니다.

 

익은 반죽에 치즈를 올려주면 빵 없는 양배추 토스트가 완성됩니다.

 

지금부터 신상출시 편스토랑 윤우선 '양배추 토스트' 레시피를 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

211회 신상출시 편스토랑 윤유선의 '양배추 토스트' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

윤유선, 최애 양배추로 만드는 간식 [양배추토스트]★ 식빵 대신 두툼한 양배추+계란으로 뚝딱 |

 

 

윤유선 '양배추 토스트' 레시피

 

 

 

 

 

## 요리 재료

 

요리 재료	양
양배추	1/4통
양파	1/4개
당근	한 조각
달걀	3알
소금	1t
후추	약간
버터	1/2조각
포도씨유
슬라이스 체다치즈	2장
슬라이스 모차렐라 치즈	2장

 

 

## 만드는 방법

 

< 양배추 토스트 재료 준비 >

 

1. 양배추의 심지를 잘라내고 얇게 채썰기 해준 다음 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 양파, 당근을 잘게 다져줍니다.

 

 

< 양배추 토스트 만들기 >

 

1. 채 썬 양배추에 달걀 3개와 소금 1T, 후추 약간을 넣어서 섞어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 약불로 달군 사각팬에 식용유를 골고루 바른 다음 버터 1T를 올려 녹여줍니다.

 

 

 

 

3. 양배추 반죽을 두툼하게 올려서 3~4분 정도 익혀줍니다.

 

 

 

 

 

4. 한 면이 어느 정도 익으면 팬 안에서 뒤집개로 반죽을 반으로 잘라서 정사각형 모양 2개를 만들어 줍니다.

 

 

 

 

5. 반대로 뒤집어서 다른 쪽도 약 2분 정도 익혀줍니다.

 

 

 

 

 

6. 반죽이 어느 정도 익으면 다시 뒤집어서 두 쪽에 모두 모차렐라 치즈, 체다치즈를 각 1장씩 올려줍니다.

 

 

 

 

7. 반죽을 겹쳐주면 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 신상출시 편스토랑 윤우선 '양배추 토스트' 레시피를 알아보았습니다.

 

출처 : 신상출시 편스토랑

 

 

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