1월 12일에 방송된 신상출시 편스토랑에서 류수영이 '차돌 볶음 파스타' 레시피를 소개해 주었습니다. 편스토랑 류수영이 알려주는 '차돌 볶음 파스타'는 굴소스와 간장만 있으면 10분이면 완성됩니다. 파스타면은 나트륨이 0%이므로 면수를 요리에 사용하기 위해 면수에 간이 필요하다고 합니다. 2인 파스타를 만들기 위한 양은 500원 동전 크기만큼 만들면 됩니다. 면 삶는 시간은 표기된 시간만큼 삶아주면 됩니다. 류수영 '차돌 볶음 파스타'는 면이 너무 꼬들꼬들한 것보다 부들부들한 게 더 맛있다고 합니다. 지금부터 편스토랑 류수영의 '차돌 볶음 파스타' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 207회 신상출시 편스토랑 류수영 '차돌 볶음 파스타' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. [어남선생 레시피] 10분 완성..

12월 29일 저녁에 방송된 신상출시 편스토랑에서 류수영은 초보도 쉽게 만들 수 있는 '평생 된장찌개' 레시피를 소개해 주었습니다. 이 레시피는 육수를 따로 내지 않아도 되고, 식초를 넣어 감칠맛을 더해주고 잡내도 잡아주었습니다. 그리고 식당에서 파는 된장찌개 맛을 내기 위해 쌈장도 조금 넣어주었습니다. 그리고 마지막에 차돌박이 넣어주는데, 이렇게 하면 고기 자체의 맛을 느낄 수 있고 고기 기름이 적당이 나와서 국물 맛도 아주 좋다고 합니다. 지금부터 편스토랑 어남선생 류수영의 '평생 된장찌개' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 205회 신상출시 편스토랑 류수영 '평생 된장찌개' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. [어남선생 레시피] 이제 된장찌개는 평생 이 레시피로 끝★[평생 된장찌개] ○○ 넣어 진..

203회 신상출시 편스토랑에서는 어남선생 류수영이 '토마토 홍합 파스탕' 레시피를 소개해 주었습니다. 어남선생 류수영의 '토마토 홍합 파스탕'은 국물이 있는 국물 파스타이며 만원으로 만들 수 있다고 합니다. 추운 겨울은 홍합이 가장 싸고 맛있을 때이며, 제철인 홍합은 1kg에 약 3천 원 정도 한다고 합니다. 이 레시피에 들어가는 토마토소스는 너무 다양한 종류의 토마토 소스가 있는데 토마토만 들어있는 것으로 사면됩니다. '토마토 홍합 파스탕'에 들어가는 홍합은 입 벌린 홍합은 죽은 것이기 때문에 버려야 하며, 입 벌린 홍합과 깨진 홍합도 버려야 합니다. 보통 파스타에 화이트 와인이 들어가는 메뉴가 있는데 화이트 와인은 비싸기 때문에 어남선생 류수영의 '토마토 홍합 파스탕'에는 화이트 와인 대용으로 들어가..

12월 8일에 방송된 203회 신상출시 편스토랑에서 어남선생 류수영이 '크레이지 고구마' 레시피를 알려주었습니다. 이 레시피는 고구마 껍질을 벗기고 자른 다음, 물을 넣고 익혀주고 버터를 넣어 고구마 표면이 누룽지가 생길 수 있을 정도로 구워주는 것이 중요합니다. 고구마를 다 익힌 다음 치즈를 취향껏 넣고 또다시 치즈 누룽지를 만들고 그 위에 아이스크림과 꿀 그리고 후추를 뿌려 먹으면 되는 레시피입니다. 지금부터 편스토랑 어남선생 류수영의 '크레이지 고구마' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 203회 신상출시 편스토랑 류수영 '크레이지 고구마' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. [어남선생 레시피] 치즈 누룽지X꿀고구마의 미친 만남★ [크레이지 고구마] 환상적인 맛의 미친 신상출시 편스토랑 | [어남선..