신상출시 편스토랑 한채영 '밥솥누룽지백숙' 레시피 백숙 밥솥레시피 누룽지백숙

3월 8일 저녁에 방송된 신상출시 편스토랑에서 한채영은 '밥솥누룽지백숙' 레시피를 소개해 주었습니다.

 

한채영은 밥솥으로 쉽고 간단하게 요리하는데 거기에 맛까지 좋은 것이 장점입니다.

 

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이번에는 밥솥으로 누룽지백숙을 만드는 방법을 알려주었는데요.

 

한채영이 알려주는 '밥솥누룽지백숙' 레시피는 불린 찹쌀을 밥솥 바닥에 먼저 깔아준 다음, 닭을 넣어주고 손질한 야채들도 같이 넣어줍니다.

 

 

그리고 찜모드로 2시간 취사해주면 완성됩니다.

 

이렇게 하면 준비는 5분 만에 끝날 수 있다고 합니다.

 

2시간 후 완성된 '밥솥누룽지백숙'은 고소한 누룽지와 부드러운 죽을 먹을 수 있습니다.

 

지금부터 편스토랑 한채영 '밥솥누룽지백숙' 레시피를 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

215회 신상출시 편스토랑 한채영의 '밥솥누룽지백숙' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

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한채영 '밥솥누룽지백숙' 레시피

 

 

 

 

## 요리 재료

 

요리 재료	양
절단 닭	800g
소금
후추
찹쌀	1컵
대파	1대
양파	1/4개
통마늘	10알
물	250ml
소금	두 꼬집
부추	한 줌

 

 

 

 

 

## 만드는 방법

< 밥솥누룽지백숙 재료 준비하기 >

 

1. 닭은 흐르는 물에 한 번 씻은 다음 소금, 후추를 뿌려서 밑간을 해줍니다.

 

 

2. 대파는 5cm 길이로 잘라줍니다.

양파는 굵게 채썰기 해줍니다.

부추는 길게 썰어줍니다.

 

 

< 밥솥누룽지백숙 만드는 방법 >

 

1. 불린 찹쌀 물기를 제거한 다음, 밥솥에 깔아주고 닭과 채소들을 다 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

2. 물 250ml에 소금 두 꼬집을 넣어 섞어준 다음, 밥솥에 넣고 영양찜(만능찜) 모드로 2시간 취사해 줍니다.

 

 

* 밥솥의 크기와 브랜드에 따라서 취사 시간이 달라질 수 있습니다.

* 내용물이 밥솥의 2/3 이상 올라오면 내용물이 넘칠 수 있으므로 주의해야 합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

3. 뚜껑을 열고 닭과 야채를 먼저 그릇에 담은 다음 밥솥을 뒤집어서 누룽지를 올려줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 길게 썬 부추를 올려주면 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 신상출시 편스토랑 한채영 '밥솥누룽지백숙' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

출처 : 신상출시 편스토랑 

 

 

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