신상출시 편스토랑 이정현 '감태주먹밥 & 된장마요' 레시피 핑거푸드 감태 주먹밥 도시락 된장마요소스

4월 5일에 방송된 219회 신상출시 편스토랑에서 이정현은 '감태주먹밥 & 된장마요' 레시피를 소개해 주었습니다.

 

이정현의 '감태주먹밥 & 된장마요' 레시피는 밥에 소금과 간장으로 간을 하고 건조마늘가루로 마늘의 풍미를 올려줍니다.

 

참기름과 통깨를 넣어서 밥 양념을 해주고, 감태를 손으로 잘게 부숴줍니다.

 

밥을 동글하게 만들어서 부순 감태 위에 굴려줍니다.

 

 

된장마요 소스는 잘게 다진 청양고추에 마요네즈, 된장, 통깨, 들기름, 건조마늘가루를 넣어서 잘 섞어주면 완성됩니다.

 

감태를 묻힌 밥 위에 된장마요 소스를 조금씩 올려주면 완성됩니다.

 

소스에 된장과 마요네즈를 같이 넣어서 부드럽고 고소한 풍미를 느낄 수 있다고 합니다.

 

지금부터 신상출시 편스토랑 이정현의 '감태주먹밥 & 된장마요' 레시피를 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

219회 신상출시 편스토랑 이정현 '감태주먹밥 & 된장마요' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

만능여신 이정현의 핑거푸드 [된장마요 감태주먹밥]★ 고급스런 감태에 고소한 된장마요를 함께

 

 

이정현 '감태주먹밥 & 된장마요' 레시피

 

 

 

 

 

 

## 요리 재료

< 기본 재료 >

 

요리 재료	양
밥	2공기
간장	1T
소금	4꼬집
건조마늘가루	1T
참기름	2T
통깨	약간
감태	4장

 

 

 

< 된장마요네즈 >

 

요리 재료	양
된장	1T
마요네즈	6T
들기름	4T
통깨	1T
청양고추	2개
건조마늘가루	1T (다진마늘 사용가능)

 

 

## 만드는 방법

1. 밥 2공기에 간장 1T, 소금 4꼬집, 건조마늘가루 1T, 참기름 2T, 통깨 약간을 넣고 골고루 섞은 다음 동그랗게 만듭니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 감태 4장을 손으로 찢어서 잘게 부숴줍니다.

 

 

 

3. 트레이에 간 감태를 편친 다음 동글게 만든 주먹밥을 굴려서 감태를 묻혀줍니다.

 

 

 

 

4. 된장 마요네즈 만들기

 

 

 

- 청양고추 2개는 잘게 다져줍니다.

 

 

 

- 된장 1T, 들기름 2T, 마요네즈 6T, 통깨 1T, 다진 청양고추, 건조마늘가루 1T를 섞어서 소스를 만들어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 된장 마요네즈를 주먹밥 위에 올려주면 완성됩니다.

 

 

 

 

 

지금까지 신상출시 편스토랑 이정현 '감태주먹밥 & 된장마요' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

출처 : 신상출시 편스토랑 

 

 

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