신상출시 편스토랑 진서연 '구운야채카레' 레시피 다이어트카레 카레수프 카레레시피 진서연다이어트 그릭요거트

4월 5일에 방송된 219회 신상출시 편스토랑에서 진서연은 '구운 야채카레' 레시피를 소개해 주었습니다.

 

진서연은 몸 관리를 할 시기에는 탄수화물을 아예 먹지 않는다고 합니다.

 

그래서 카레를 먹더라도 흰 쌀밥은 먹지 않는 대신 양파를 많이 넣어서 더욱 맛있게 만들었습니다.

 

진서연의 '구운야채카레' 레시피는 양파, 당근, 고구마, 단호박 등 각종 야채를 손질해서 준비한 다음, 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 야채를 구워줍니다.

 

이렇게 야채를 구워주면 단맛과 풍미가 더욱 올라간다고 합니다.

 

깊은 냄비에 돌리브유를 넉넉히 두른 다음, 양파부터 듬뿍 넣어주고 마늘을 넣어서 약불로 10분 정도 볶아줍니다.

 

 

양파가 노릇하게 볶아지면 물과 카레가루, 스테비아, 고춧가루, 된장을 넣어서 끓여줍니다.

 

카레에 된장을 넣어주면 감칠맛이 폭발한다고 합니다.

 

그릇에 끓인 카레를 옮겨 담고 구운 야채를 올려주고 그릭 요거트 한 숟가락 올려주면 완성됩니다.

 

카레와 요거트는 의외로 찰떡궁합이라고 하는데요.

 

지금부터 편스토랑 진서연의 '구운 야채카레' 레시피를 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

219회 신상출시 편스토랑 진서연 '구운야채카레' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

 

미친 듯 흡입하게 되는 맛! 밥 없이 즐기는 진서연 [구운야채카레]♥ 양파수프처럼 즐기는 카레 |

 

 

진서연 '구운야채카레' 레시피

 

 

 

## 요리 재료

 

요리 재료	양
양파	고구마
당근	올리브유
마늘	카레가루(약간 매운맛)
새송이버섯	된장
미니 파프리카	스테비아 설탕
표고버섯	고운 고춧가루
단호박	그릭 요구르트

 

 

 

## 만드는 방법

 

 

< 재료 준비하기 >

 

1. 당근, 미니 파프리카, 새송이버섯, 표고버섯, 단호박, 고구마를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

 

 

 

 

 

 

2. 팬에 올리브유를 살짝 두른 다음 채소를 중불에 노릇하게 구워줍니다.

 

 

 

 

 

3. 양파 1개를 채 썰어줍니다.

 

 

 

4. 마늘 6알을 편 썰어줍니다.

 

 

 

 

 

< 구운야채카레 만들기 >

 

1. 팬에 올리브유를 두른 다음 채 썬 양파와 마늘을 넣고 양파가 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 물 500ml를 붓고 카레 가루 5T, 설탕 1/2T, 고운 고춧가루 1/2T를 넣어 저어가면서 끓입니다.

 

 

 

 

 

 

3. 2에 된장 2/3T를 넣고 한소끔 끓입니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 그릇에 카레를 담고 구운 채소를 올린 다음 그릭 요구르트 1T를 올리면 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

지금까지 편스토랑 진서연의 '구운 야채카레' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

출처 : 신상출시 편스토랑 

 

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