신상출시 편스토랑 양지은 '성게비빔밥' 레시피

 

196회 신상출시 편스토랑에서 가수 양지은이 나와서 제주도에서 친정어머님이 보내주신 성게알로 만드는 '성게비빔밥' 레시피를 알려주었습니다.

 

제주도 출신인 양지은의 냉장고에는 제주도에서 어머님이 보내주신 성게알이 항상 있다고 합니다.

 

그래서 이 성게비빔밥에는 소스에 성게알을 아끼지 않고 듬뿍 넣을 수 있었는데요.

 

지금부터 편스토랑 양지은의 '성게비빔밥' 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

196회 신상출시 편스토랑 양지은 '성게비빔밥' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

제주댁 양지은, 남편 위한 성게비빔밥★ 엄마가 보내준 귀한 성게를 콸콸콸~ | KBS 231013 방송 - KBS

 

 

양지은 '성게비빔밥' 레시피

 

 

 

 

## 요리 재료

< 기본 재료 >

 

성게알

오이

밥

당근

양파

쌈채소

적양배추

홍고추

김

 

 

 

< 소스 >

홍게 간장

매실액

참기름

통깨

 

 

 

## 만드는 방법

< 재료 준비 >

 

1. 쌈 채소를 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

 

 

 

 

 

2. 오이, 적양배추, 당근을 얇게 채 썰어줍니다.

 

 

 

 

 

3. 양파를 얇게 채 썰은 다음, 홍고추를 송송 썰어줍니다.

 

 

< 성게비빔밥 만들기 >

 

1. 그릇에 밥을 담고 쌈 채소, 당근, 오이, 적양배추, 김, 양파를 올려줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

2. 1에 가운데 성게알을 올려주고 통깨를 뿌립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 홍게 간장 1T, 참기름 1T, 매실액 1T, 통깨 약간을 넣고 섞어서 소스를 만들어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 2에 소스를 뿌린 후 홍고추를 고명으로 얹어줍니다.

 

 

 

 

 

 

지금까지 편스토랑 양지은 '성게비빔밥' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

귀한 성게알을 듬뿍 넣은 성게비빔밥 맛있게 만들어 드셔보시기 바랍니다.

 

출처 :  KBS 신상출시 편스토랑

 

 

 

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