신상출시 편스토랑 한지혜 '팽이짜장면' 레시피

10월 13일에 방송된 196회 신상출시 편스토랑에서 한지혜는 밥태기가 온 딸 윤슬이를 위해 특별한 음식을 만들었습니다. 

 

애피타이저로 밥솥사과를 이용한 요거트와 팽이짜장면을 만들었는데요.

 

신상출시 편스토랑 한지혜 '밥솥사과' 레시피

 

팽이짜장면은 면이 들어가지 않고 면대신 팽이버섯을 이용한 레시피입니다.

 

복잡할 거라 생각했던 거와는 달리 너무 간단하다는 생각이 들었습니다. 

 

지금부터 한지혜 팽이짜장면 레시피를 알아보겠습니다. 

 

 

 

 

196회 신상출시 편스토랑 한지혜 팽이짜장면 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. 

 

면 대신 팽이버섯으로 짜장면을?! 건강하게 맛있게 즐기는 한지혜 팽이짜장♥ | KBS 231013 방송 - K

 

 

 

한지혜 '팽이짜장면' 레시피

 

 

 

## 요리 재료

 

요리 재료	양
아기 짜장가루	20g
양배추	한 줌
양파	한 줌
팽이버섯	1개 (200g)
국거리용 소고기	한 줌
물	200ml
식용유	약간

 

 

 

## 만드는 방법

 

 

< 재료 준비하기 >

 

1. 양배추와 양파는 먹기 좋은 크기 (작은 큐브 모양)로 썰어줍니다. 

 

 

2. 국거리용 소고기는 먹기 좋은 크기 (작은 큐브 모양)로 썰어줍니다.

 

 

 

 

3. 팽이버섯은 밑동과 머리 부분을 잘라줍니다.

* 팽이버섯이 면처럼 보이기 위해 머리 부분을 잘라줍니다.

 

 

 

 

 

 

< 팽이짜장면 만들기 >

 

 

1. 프라이팬에 식용유 2T를 두르고 고기를 볶아줍니다. 

 

 

 

 

 

 

2. 고기가 어느정도 익으면 양파와 양배추를 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

3. 양파와 양배추 숨이 죽으면 짜장가루를 넣고 볶다가 물 200ml를 부어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 바글바글 끓으면 손질한 팽이버섯을 넣고 버섯이 익을 때까지 끓여줍니다.

* 팽이짜장면은 밥과 같이 먹어도 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 한지혜 '팽이짜장면' 레시피를 알아보았습니다. 

 

 

밀가루를 이용한 면을 사용하지 않고 대신 팽이버섯을 사용하였기 때문에 아이뿐만 아니라 성인들이 먹어도 아주 맛있을 것 같습니다.

 

 

출처 : KBS 신상출시 편스토랑

 

 

 

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