1월 5일 저녁에 방송된 206회 신상출시 편스토랑에서 찬또 이찬원은 '수제비' 레시피를 소개해 주었습니다. 이찬원이 제일 먹고 싶은 음식은 할머니가 차려준 음식이라고 합니다. 그중에서도 할머니가 만들어주신 수제비를 꼽았는데요. 별다른 양념이 들어간 것도 아닌 할머니와의 추억이 담긴 할머니표 수제비를 먹고 싶다고 하였습니다. 이찬원의 '수제비' 레시피는 무, 대파, 코다리 대가리, 다시마, 멸치를 사용하여 육수를 내줍니다. 이찬원이 소개해 준 수제비는 양념장이 필수입니다. 양념장은 고추장, 된장, 고춧가루 그리고 할머니표 액젓, 간장, 매실청 그리고 후추, 다진 마늘을 넣어 섞어줍니다. 수제비 반죽은 밀가루에 물을 붓고 섞어주고 참기름을 살짝 넣어 밀가루 풋내도 덜나게 해 주고 반죽도 더 잘되게 해 줍니..

12월 22일에 방송된 신상출시 편스토랑에서 이찬원은 '바삭고구마김치전' 레시피를 소개해 주었습니다. 이 음식은 전 한장에 고구마전과 김치전을 모두 맛볼 수 있는 매력을 갖고 있습니다. '바삭고구마김치전'을 만들 때 고구마의 전분기를 빼줘야 바삭한 고구마 전을 만들 수 있습니다. 고구마가 들어있어서 달콤함을 느낄 수 있고 묵은지까지 더해져서 새콤함까지 느낄 수 있다고 합니다. 한 면에는 채 썬 고구마 반죽을 튀기듯이 구워주고, 한쪽 면에는 묵은지 반죽을 구워줘 준 다음 어느 정도 익으면 치즈를 올려서 치즈가 익을 때까지만 뚜껑을 덮어주면 됩니다. 지금부터 편스토랑 이찬원 '바삭고구마김치전' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 204회 신상출시 편스토랑 이찬원 '바삭고구마김치전' 레시피를 영상으로 시청하시기 ..

12월 22일에 방송된 204회 신상출시 편스토랑에서 이찬원은 '초간단 간장달걀밥' 레시피를 알려주었습니다. 이 레시피는 재료를 모두 섞어주고 달걀이 깨지지 않도록 깨준 다음, 전자레인지에 1분 40초만 돌려주면 됩니다. 이렇게 만들어준 간장달걀밥을 밥에 비벼 먹으면 아주 간단하면서도 맛있는 초간단 간장달걀밥 레시피가 완성됩니다. 간장달걀밥 하나면 별다른 반찬이 없어도 한 끼 맛있게 먹을 수 있습니다. 지금부터 편스토랑 이찬원 '초간단간장달걀밥' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 204회 신상출시 편스토랑 이찬원 '초간단간장달걀밥' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. 찬또가 정말 바쁠 때 해 먹는 초간단 메뉴★ 불도 안 쓰고 5분 만에 완성하는 이찬원 [간장계란밥 신상출시 편스토랑 | 찬또가 정말 바쁠..

12월 22일 방송된 신상출시 편스토랑에서 이찬원은 '닭전' 레시피를 알려주었습니다. 이찬원이 소개해 준 '닭전' 레시피는 아주 간단합니다. 작게 자른 닭다리살을 전분 반죽에 넣어 섞어준 다음 달군 팬에 올려 일반적인 전처럼 부쳐주면 완성됩니다. 또 '닭전'과 잘 어울리는 소스도 알려주었는데, 이 소스는 재료를 모두 넣어 전자레인지에 2분만 돌려주면 완성됩니다. 전자레인지로 소스에 들어간 마늘을 살짝 익혀주어 알싸함은 줄여주고 풍미는 더해줍니다. 닭전은 치킨에 비해 만들기도 쉽지만, 속은 부드럽고 겉은 바삭하기 때문에 식감 또한 좋다고 합니다. 지금부터 편스토랑 이찬원 '닭전' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 신상출시 편스토랑 이찬원 '닭전' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. 이찬원 일냈다! 치킨보..