12월 22일에 방송된 신상출시 편스토랑에서 이찬원은 '바삭고구마김치전' 레시피를 소개해 주었습니다. 이 음식은 전 한장에 고구마전과 김치전을 모두 맛볼 수 있는 매력을 갖고 있습니다. '바삭고구마김치전'을 만들 때 고구마의 전분기를 빼줘야 바삭한 고구마 전을 만들 수 있습니다. 고구마가 들어있어서 달콤함을 느낄 수 있고 묵은지까지 더해져서 새콤함까지 느낄 수 있다고 합니다. 한 면에는 채 썬 고구마 반죽을 튀기듯이 구워주고, 한쪽 면에는 묵은지 반죽을 구워줘 준 다음 어느 정도 익으면 치즈를 올려서 치즈가 익을 때까지만 뚜껑을 덮어주면 됩니다. 지금부터 편스토랑 이찬원 '바삭고구마김치전' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 204회 신상출시 편스토랑 이찬원 '바삭고구마김치전' 레시피를 영상으로 시청하시기 ..

12월 22일에 방송된 204회 신상출시 편스토랑에서 이찬원은 '초간단 간장달걀밥' 레시피를 알려주었습니다. 이 레시피는 재료를 모두 섞어주고 달걀이 깨지지 않도록 깨준 다음, 전자레인지에 1분 40초만 돌려주면 됩니다. 이렇게 만들어준 간장달걀밥을 밥에 비벼 먹으면 아주 간단하면서도 맛있는 초간단 간장달걀밥 레시피가 완성됩니다. 간장달걀밥 하나면 별다른 반찬이 없어도 한 끼 맛있게 먹을 수 있습니다. 지금부터 편스토랑 이찬원 '초간단간장달걀밥' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 204회 신상출시 편스토랑 이찬원 '초간단간장달걀밥' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. 찬또가 정말 바쁠 때 해 먹는 초간단 메뉴★ 불도 안 쓰고 5분 만에 완성하는 이찬원 [간장계란밥 신상출시 편스토랑 | 찬또가 정말 바쁠..

12월 22일 방송된 신상출시 편스토랑에서 이찬원은 '닭전' 레시피를 알려주었습니다. 이찬원이 소개해 준 '닭전' 레시피는 아주 간단합니다. 작게 자른 닭다리살을 전분 반죽에 넣어 섞어준 다음 달군 팬에 올려 일반적인 전처럼 부쳐주면 완성됩니다. 또 '닭전'과 잘 어울리는 소스도 알려주었는데, 이 소스는 재료를 모두 넣어 전자레인지에 2분만 돌려주면 완성됩니다. 전자레인지로 소스에 들어간 마늘을 살짝 익혀주어 알싸함은 줄여주고 풍미는 더해줍니다. 닭전은 치킨에 비해 만들기도 쉽지만, 속은 부드럽고 겉은 바삭하기 때문에 식감 또한 좋다고 합니다. 지금부터 편스토랑 이찬원 '닭전' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 신상출시 편스토랑 이찬원 '닭전' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. 이찬원 일냈다! 치킨보..

203회 신상출시 편스토랑에서 이찬원은 '생멸치찌개' 레시피를 알려주었습니다. 멸치는 성질이 급하기 때문에 잡히면 금방 죽기 때문에 보통은 말려서 유통되지만, 남해안 지방에서는 오동통한 생멸치를 즐겨 먹는다고 합니다. 생멸치는 멸치회, 멸치회무침 등으로 먹을 수 있다고 하는데요. 이찬원은 4~6월에 제철인 생멸치를 구매해서 얼려두어서 먹고 싶을 때 해동해서 사용한다고 합니다. 생멸치찌개 할 때 주의할 점은 비린내를 잡는것과 멸치살을 단단하게 만들어주는 것입니다. 멸치살이 부서지지 않기 위해 이찬원은 소금을 뿌리고, 비린내 제거를 위해 식초와 소주를 사용하였습니다. 지금부터 편스토랑 이찬원의 '생멸치찌개' 레시피를 알아보겠습니다. 203회 신상출시 편스토랑 이찬원 '생멸치찌개' 레시피를 영상으로 시청하시기..