신상출시 편스토랑 이상엽 '5분 순댓국' 레시피

203회 신상출시 편스토랑에서 이상엽은 집에서 만드는 '5분 순댓국' 레시피를 알려주었습니다.

 

이 레시피의 포인트는 마트나 편의점에서 쉽게 살 수 있는 사골 곰탕과 시판 순대와 편육을 사용하는 것과, 이상엽표 버터 빨간장을 사용하는 것입니다.

 

신상출시 편스토랑 이상엽 '버터빨간장' 레시피

 

 

레시피를 살펴보면 시판 순대를 자르고, 사골곰탕을 붓고 편육과 순대를 넣어 5분간 끓여준 다음, 부추와 들깻가루, 후추, 버터 빨간장을 넣어 먹으면 됩니다.

 

맛집 순댓국집에서는 돼지머리를 삶아 사용하지만 가정에서는 그럴 수 없기 때문에 시판 편육을 사용했다고 합니다.

 

 

이 시판 편육은 녹으면서 국물이 더욱 깊어집니다.

 

 

지금부터 편스토랑 이상엽의 '5분 순댓국' 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

203회 신상출시 편스토랑 '5분 순댓국' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

순댓국에 미친 남자 이상엽♥ 시판 재료로 맛집 순댓국 그 맛 내는 꿀팁 공개! 이상엽 [5분 순댓

 

 

 

이상엽 '5분 순댓국' 레시피

 

 

 

 

 

## 요리 재료

 

요리 재료	양
시판 순대	300g
시판 편육	100g
사골곰타	2봉
대파	1/2대
다진 마늘	0.5T
부추	한 줌
들깻가루
후추
버터빨간장

 

 

신상출시 편스토랑 이상엽 '버터빨간장' 레시피

 

 

## 만드는 방법

 

< 재료 준비하기 >

 

1. 순대 300g은 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라줍니다.

 

 

 

 

2. 대파 1/2대는 세로로 길게 자른 다음, 송송 썰어줍니다.

 

 

 

 

 

3. 부추 한 줌은 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어줍니다.

 

 

< 5분 순댓국 만들기 >

 

1. 사골곰탕 2봉을 냄비에 부은 다음, 송송 썬 대파와 다진 마늘 0.5T를 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

 

2. 한입 크기로 썬 순대와 편육 100g을 넣은 다음, 뚜껑을 덮고 5분간 끓여줍니다.

* 편육때문에 국물이 더욱더 깊은 맛이 납니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 들깻가루, 부추, 후추, 버터 빨간장을 기호에 맞게 넣어주면 완성됩니다.

 

신상출시 편스토랑 이상엽 '버터빨간장' 레시피

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 편스토랑 이상엽의 5분 순댓국 레시피를 알아보았습니다.

 

 

* 출처 : KBS 신상출시 편스토랑

 

 

 

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