신상출시 편스토랑 이상엽 '수비드 안심 육전' 레시피

200회 신상출시 편스토랑에서 이상엽은 수비드 안심을 이용한 '수비드 안심 육전' 레시피를 소개해주었습니다.

 

일반적으로 육전은 한 장 한 장 붙여야 해서 손이 많이 가는데, 이상엽이 소개해준 수드비 안심 육전은 원팬으로 가능한 육전 레시피입니다.

 

이 레시피는 전분가루를 묻힌 수비드 안심을 팬에 모두 올린 다음, 달걀물을 부어 익혀서 그 위에 파채를 올려서 먹으면 됩니다.

 

 

지금부터 편스토랑 이상엽 '수비드 안심 육전' 레시피를 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

200회 신상출시 편스토랑 이상엽 '수비드 안심 육전' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

 

이상엽표 6분 수비드 돼지안심이면 육전도 예술! 계란물 부어 더 쉽게 만드는 수비드안심 육전 |

 

 

 

이상엽 '수비드 안심 육전' 레시피

 

 

 

 

 

 

 

## 요리 재료

 

수비드 안심 300g, 대파, 달걀, 소금, 전분가루, 후추, 고운 고춧가루, 참기름, 설탕, 깨

 

신상출시 편스토랑 이상엽 '수비드 안심' 레시피

 

 

 

 

## 만드는 방법

 

< 재료 준비하기 >

 

1. 유리 볼에 달걀 3개, 소금 약간을 넣고 섞어줍니다.

 

 

2. 대파를 길게 채 썰어 줍니다.

 

 

3. 수비드 안심을 얇게 썰어줍니다.

 

신상출시 편스토랑 이상엽 '수비드 안심' 레시피

 

 

 

 

 

 

 

 

< 수비드 안심 육전 만들기 >

 

 

1. 봉투에 얇게 썬 수비드 안심과 후추, 소금, 전분 가루 2T를 넣고 흔들어 섞습니다.

 

신상출시 편스토랑 이상엽 '수비드 안심' 레시피

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 1을 팬에 넓게 깔아주고 살짝 익힌 다음, 대파 채를 올립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 달걀 물을 붓고 앞, 뒤로 골고루 익혀줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 유리 볼에 대파 채 한 줌을 담은 다음, 고운 고춧가루 1/2T, 설탕 1t, 소금 약간, 참기름 1t, 깨를 넣고 버무려줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 다 익은 한 판 육전을 그릇에 깔고 양념한 대파 채를 가운데 올려줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 대파 채 위에 깨를 뿌려줍니다.

 

 

 

 

 

 

지금까지 신상출시 편스토랑 이상엽 '수비드 안심 육전' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

돼지고기로 부드러운 수비드 안심 만들어서 육전까지 도전해 보시는 건 어떨까요?

 

출처 : KBS 신상출시 편스토랑

 

 

 

 

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