신상출시 편스토랑 명세빈 '오픈 연어 아보카도' 레시피 골뱅이솜땀 두부샌드 비지찌개 초장 골뱅이소면 미나리전 꽃게라면 어남선생 류수영 이정현

 

191회 신상출시 편스토랑에서는 명세빈이 '오픈 연어 아보카도' 레시피를 알려주었습니다. 

 

보기만 해도 건강한 음식이다, 맛있겠다는 생각이 드는데요.

 

 

지금부터 명세빈 '오픈 연어 아보카도' 레시피를 알아보겠습니다. 

 

 

 

 

 

191회 신상출시 편스토랑 명세빈 '오픈 연어 아보카도' 레시피를 영상으로 보시기 바랍니다. 

 

 

건강한 식습관 보유자♥ 명세빈의 오픈 연어 아보카도★ 영양&비주얼 모두 만점! | KBS 230901 방송

 

 

 

명세빈 '오픈 연어 아보카도' 레시피

 

 

 

 

## 요리 재료 ( 2인분 )

 

후숙 아보카도 2개

훈제 연어 200g

셀러리 2줄기

미니 오이 피클 3개

마요네즈 2T

산딸기 식초 2T

플레인 요거트 2T

설탕 1T

후추 1t

케이퍼

딜

식용꽃

 

 

 

## 만드는 방법

 

< 재료 준비 >

 

1. 아보카도를 반으로 잘라서 씨를 제거한 후, 껍질을 벗깁니다. 

* 잘 익은 아보카도는 껍질이 잘 벗겨집니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 아보카도의 속을 약간 파내서 그릇 형태로 만들어줍니다. 이때, 남은 과육은 버리지 않고 보관합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

3. 훈제 연어 200g을 1cm 두께로 깍둑썰기합니다. 

 

 

 

 

 

4. 셀러리 2줄기는 작게 깍둑썰기 합니다. 

 

 

 

 

 

 

5. 미니 오이 피클 3개를 잘게 다져줍니다. 

 

 

 

 

 

< 오픈 연어 아보카도 만드는 방법 >

 

 

1. 넓은 볼에 자른 연어와 셀러리, 다진 오이 피클을 모두 넣어줍니다. 

 

 

2. 마요네즈 2T, 산딸기 식초 2T, 플레인 요거트 2T, 설탕 1T, 후추 1t를 모두 넣어줍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 손질할 때 남겨둔 아보카도 과육을 잘게 다져 넣고 함께 버무려서 연어 샐러드를 만들어줍니다. 

 

 

 

 

 

 

4. 속을 파낸 아보카도에 연어 샐러드를 듬뿍 넣어 채워줍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

5. 케이퍼 3~4알을 올리고 식용꽃과 딜을 올려서 장식해줍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 명세빈의 '오픈 아보카도 연어' 레시피를 알아보았습니다. 

 

 

 

맛있고 건강에도 좋은 오픈 아보카도 연어 만들어보시기 바랍니다. 

 

 

출처 : KBS 편스토랑

 

 

 

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