12월 29일 저녁에 방송된 205회 신상출시 편스토랑에서 진서연은 '보일링씨푸드' 레시피를 알려주었습니다. '보일링 씨푸드'란 미국 남부식 해물찜으로 잘 알려져 있으며, 맛은 물론 비주얼도 좋아서 손님상으로 아주 좋습니다. 진서연이 '보일링씨푸드' 재료로 사용한 무늬오징어는 오징어류 중에서 가장 맛있는 오징어로 알려져있으며, 달콤하고 감칠맛이 나는 것이 특징이라고 합니다. 진서연 '보일링 씨푸드' 레시피는 제주 해산물을 모두 쪄주고, 소스는 버터를 녹여서 다진 마늘과 케이준치킨 양념맛이 나는 케이준 스파이스와 매콤한 감칠맛을 내는 파프리카 시즈닝, 고춧가루 등을 넣어 불을 끄고 섞어줍니다. 잘 삶아진 해물들을 밀폐용기에 넣고 소스를 넣어 잘 섞이도록 흔들어주면 완성됩니다. 지금부터 편스토랑 진서연 '보..

12월 29일 저녁에 방송된 신상출시 편스토랑에서 진서연은 '버섯 스테이크' 레시피를 소개해 주었습니다. 보통 스테이크는 고기로 만든다는 생각을 하는데 진서연은 고기느타리버섯으로 스테이크를 하였습니다. 고기느타리버섯은 고기맛이 나며, 일반 느타리버섯보다 수분량이 적기 때문에 쫄깃하고 고소한 맛과 식감이 좋아서 스테이크로 만들어 먹기에 좋다고 합니다. 진서연의 '버섯 스테이크' 레시피는 고기느타리버섯에 올리브유를 골고루 뿌려주고, 소금과 후추로 밑간을 해준 후 오븐에 20분간 구워줍니다. 소스는 마늘을 칼등으로 눌러주고, 나머지 야채도 모두 다져준 다음, 마늘과 양파가 타지 않도록 잘 볶아줍니다. 양파가 투명해지면 나머지 야채들도 다 넣어 골고루 볶이준 다음, 토마토퓌레를 넣어줍니다. 이때 시중에 파는 토..

205회 신상출시 편스토랑에서 진서연은 '양송이 햄버거' 레시피를 소개해 주었습니다. 양송이버섯은 영양소가 풍부하여 건강과 면역력에 좋은 버섯이라고 합니다. 진서연이 소개해주는 '양송이 햄버거'는 버섯을 빵대신 사용하였습니다. 진서연의 '양송이 햄버거' 레시피는 양송이버섯 꼭지와 새우살을 잘게 다진 후 섞어주고, 소금과 후추로 간을 해줍니다. 이 재료들을 양송이버섯 속에 넣어주고 재료가 익을 때까지 구워서 그 위에 상추, 치즈, 오이, 토마토를 올려주면 완성됩니다. '양송이 햄버거'는 한입에 먹기 좋은 영양만점 햄버거입니다. 지금부터 신상출시 편스토랑 진서연 '양송이 햄버거' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 205회 신상출시 편스토랑 진서연 '양송이 햄버거' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. 관리 ..