200회를 맞이한 신상출시 편스토랑에서 이상엽은 '수비드 안심' 레시피를 알려주었습니다. 수비드란 밀봉된 육류를 100도 이하의 물에서 서서히 익히는 조리법을 말합니다. 이렇게 하면 고기가 부드러워집니다. 보통은 기계를 사용해도 평균 48~72시간 이상이 소요되는데 이상엽은 전자레인지로 6분 만에 만들 수 있다고 합니다. 이상엽은 부모님을 위해서 연육에 대해 고민하다가 전자레인지를 이용한 수비드 방법을 찾았다고 합니다. 지금부터 편스토랑 이상엽 '수비드 안심' 레시피를 알아보겠습니다. 200회 신상출시 편스토랑 이상엽 '수비드 안심' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. 센스 넘치는 꿀팁 만수르 이상엽! 돼지안심을 소고기처럼 부드럽게 만드는 6분 전자레인지 수비 신상출시 편스토랑 | 센스 넘치는 꿀팁 ..