12월 29일에 방송된 205회 신상출시 편스토랑에서 어남선생 류수영이 '표고밥' 레시피를 소개해 주었습니다. 이 레시피는 요리 완전 초보도 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다. 이 날 어남선생 류수영은 아내를 위해 남편이 만들 수 있는 요리 레시피를 아주 쉽게 알려주었습니다. 그중에서도 '표고밥' 레시피를 아주 쉽고 자세히 알려주었습니다. 표고는 말렸을 때 영양이 더욱 상승한다고 합니다. 말린 표고버섯은 레시틴이 풍부하여 혈액순환에 좋고, 밥에 넣어주면 감칠맛과 풍미를 높여줍니다. 어남선생 류수영이 알려준 '표고밥' 레시피는 먼저, 건표고와 다시마를 같이 불려주고 씻은 쌀과 물을 1 대 1 비율로 넣어주면 됩니다. 이때 물은 표고와 다시마를 불려준 물을 사용하여 감칠맛을 높여줍니다. 지금부터 편스토랑 어남..