3월 1일에 방송된 214회 신상출시 편스토랑에서 이상엽은 '밥솥계란찜' 레시피를 소개해 주었습니다. '밥솥계란찜은' 이상엽은 간단하게 만들 수 있는 푸딩처럼 탱탱한 계란찜입니다. 편스토랑 이상엽의 '밥솥계란찜' 레시피는 계란을 깨서 풀어주고 간장을 넣어 간을 잡아줍니다. 여기에 표고버섯 우렸던 물을 넣어주고, 우유를 넣어서 체에 걸러줍니다. 체에 걸러주면 아주 부드러운 계란찜을 만들 수 있다고 합니다. 이렇게 만들어 준 계란물을 내열 유리병에 나눠서 60% 정도만 담아주면 됩니다. 이렇게 내열 유리병에 담아준 계란물을 밥솥에 넣어서 15분 정도 백미모드로 취사해 주면 완성됩니다. 이렇게 만든 이상엽의 '밥솥계란찜'은 밥솥으로 만들고 체에 걸러주어서 아주 부드러운 식감과 탱탱한 계란찜이 완성됩니다 지금부..