3월 15일 저녁에 방송된 신상출시 편스토랑에서 남윤수는 '참치마요덮밥' 레시피를 소개해 주었습니다. 97윤수 남윤수의 '참치마요덮밥' 레시피는 참치의 기름을 빼고 마요네즈와 1대 1 비율로 넣어 섞어주고, 액상 조미료를 넣어 섞어줍니다. 마요네즈를 많이 넣어야 파는 맛이랑 똑같아진다고 합니다. 깻잎과 단무지를 다져주고, 밤에 맛소금을 조금 넣어줍니다. 밤에 캔옥수수를 넣어 섞어주고, 깻잎과 참치마요소스 듬뿍 넣어주고, 단무지와 조미김도 넣어주고 마지막으로 고추냉이 조금 추가해 주면 맛있는 '참치마요덮밥'이 완성됩니다. 참치마요에 고추냉이를 넣으면 느끼함을 잡아준다고 합니다. 여기에 덮밥 소스를 만들어 주어야 하는데 소스에는 간장, 올리고당, 물, 굴소스를 넣어 섞어준 다음 전자레인지에 30초 돌려주면 ..