12월 8일 방송된 신상출시 편스토랑에서 이찬원이 나와서 '코다리강정' 레시피를 알려주었습니다. 코다리는 명태를 반건조한 상태를 말하는데 명태는 가공방법에 따라 이름이 다르다고 합니다. 이찬원이 알려준 코다리 손질 방법은 가위로 지느러미를 잘라주고 내장도 물에 세척해서 코다리 안쪽까지 물기를 닦아주어야 내장 비린내와 쓴맛을 제거해 준다고 합니다. 이찬원은 코다리강정 양념을 알려주면서 모든 튀김에 잘 어울리는 찬또표 '만능 양념장' 레시피를 알려주었습니다. 지금부터 편스토랑 이찬원 '코다리강정' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 203회 신상출시 편스토랑 이찬원 '코다리강정' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. 이찬원, 나물방에서 꾸덕하게 말린 명품 코다리로 [코다리강정] 완성★ 양념치킨 그 이상의 찬또..