2월 9일에 방송된 211회 신상출시 편스토랑에서 진서연은 '다이어트 떡볶이' 레시피를 소개해 주었습니다. 맛있게 먹으면서 살 빼자라는 진서연의 철학대로 진짜 떡볶이 맛이라고 합니다. 진서연의 '다이어트 떡볶이'에서 가장 중요한 포인트는 소스를 만들 때 칼로리가 높은 고추장을 사용하지 않고 0칼로리 스리라차 소스를 사용하였습니다. 또 설탕대신 알룰로스를 사용하였고, 생들기름을 사용하여 떡볶이 국물의 걸쭉함을 만들었습니다. '다이어트 떡볶이'에 들어가는 떡은 식이섬유가 풍부한 오트밀로 만들었으며, 전자레인지를 이용하여 간단하게 쫀득쫀득한 오트밀 떡을 만들었습니다. 오트밀 떡은 많이 만들어서 썰어두고 냉동보관하면 된다고 합니다. 스리라차 소스로 만들고 맛과 칼로리 둘 다 잡은 다이어트 떡볶이 레시피를 자세히..