10월 15일에 방송된 459회 알토란에서 빅마마 이혜정이 나와서 가을 채소밥상이라는 주제로 여러 가지 레시피를 알려주었습니다. 그중에서도 단호박조림 레시피를 알려주었는데요. 이 레시피의 핵심은 기름에 참기름을 넣어 튀기지 않고 중불에서 익혀주고 170도가 되면 단호박을 꺼내주면 되는 색다른 단호박조림 레시피였습니다. 단호박은 식이섬유가 풍부하여 노폐물 배출에도 좋아서 다이어트에도 많은 도움이 된다고 합니다. 단호박의 씨앗은 하루 말려서 볶거나 갈아서 음식에 활용가능합니다. 이처럼 단호박은 버릴 것 하나 없는 영양소가 가득하다고 합니다. 지금부터 알토란 빅마마 이혜정의 '단호박조림' 레시피를 알아보겠습니다. 459회 알토란 이혜정 '단호박조림' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다. 알토란 459회 - ..