190회 신상출시 편스토랑에서는 박수홍이 아내의 친구들을 위한 음식을 만들었습니다. 그중에서도 비프 웰링턴이라는 음식을 만들었는데요. 집에서도 훌륭한 음식을 만든 박수홍의 비프 웰링턴 레시피를 알아보겠습니다. 박수홍 '비프 웰링턴' 레시피 ## 요리 재료 요리 재료 양 소고기 통안심 1kg 프로슈토 100g 페이스트리 생지 1장 머스터드 소스 적당히 홀그레인 머스터드 적당히 달걀 노른자 2개 소금 약간 후추 약간 식용유 약간 요리 재료 양 양송이 버섯 500g 샬롯 100g 마늘 5알 맛밤 8알 버터 1T ## 만드는 방법 1. 양송이 버섯 500g, 샬롯 100g, 마늘 5알을 적당한 크기로 썰어서 믹서기에 갈아줍니다. 2. 달궈진 팬에 잘게..