8월 4일에 방송한 187회 신상출시 편스토랑에서는 박수홍이 '고기더기꼬치' 레시피를 알려주었습니다. 더덕을 이용한 꼬치요리를 어떻게 만드는지 알아보겠습니다. 지금부터 박수홍의 '고기더기꼬치' 레시피를 알아보겠습니다. ## 요리 재료 재료 양 백미 2컵 깐더덕 300g 물 1컵 들기름 1T 소금 약간 쪽파 1/3단 재료 양 깐더덕 200g 참기름 약간 ( 유장 재료 ) 재료 양 참기름 1T 진간장 1t ( 양념 재료 ) 재료 양 고추장 2T 꿀 1T 물 1T 고춧가루 0.5T 설탕 0.5T 다진 마늘 0.5T 재료 양 우삼겹 400g 소금 약간 청양고추 1/2개 백반 반 줌 식용유 약간 ( 간장 양념잠 ) 재료 양 진간장 6T 다진 마늘 1.5T 맛술 1..