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12월 1일 방송된 202회 신상출시 편스토랑에서 97윤수 남윤수가 '양파김치' 레시피를 알려주었습니다.
97윤수 남윤수는 자취경력에서 나오는 실력으로 아주 쉽고 간단하게 뚝딱 만들 수 있는 레시피를 알려주었습니다.
202회에 방송된 양파김치도 쉽고 간단하고 맛있게 만드는 방법을 알려주었습니다.
시장에서 사 온 3천 원짜리 양파를 손질하고 양파에 칼집을 내서 통에 담에 사이사이에 양념을 넣으면 됩니다.
양념을 할 때에는 보통 김치는 고춧가루로 사용하지만 남윤수는 고추장을 사용하여 숙성이 필요 없도록 하였습니다.
지금부터 신상출시 편스토랑 97윤수 남윤수의 '양파김치' 레시피를 알아보겠습니다.
202회 신상출시 편스토랑 남윤수 '양파김치' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.
엄마한테 김치 해다 주는 아들, MZ살림꾼 남윤수★ 절이지 않고 바로 먹는 아삭+달달 [양파김치] |
신상출시 편스토랑 | 엄마한테 김치 해다 주는 아들, MZ살림꾼 남윤수★ 절이지 않고 바로 먹는 아삭+달달 [양파김치] ■ 요리 재료 양파 6개, 고추장 180g, 다진 마늘 100g, 멸치액젓 60ml, 소주 60ml,
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남윤수 '양파김치' 레시피
## 요리 재료
| 요리 재료 | 양 |
| 양파 | 6개 |
| 고추장 | 180g |
| 다진 마늘 | 100g |
| 멸치액젓 | 60ml |
| 소주 | 60ml |
| 꿀 | 50g |
## 만드는 방법
< 재료 준비하기 >
1. 양파는 양쪽에 젓가락을 하나씩 깔아주고, 소박이 하듯이 별모양으로 칼집을 내줍니다.
* 젓가락을 깔고 칼집을 내게되면 끝까지 잘리지 않아 편합니다.
< 만드는 방법 >
1. 볼에 고추장 180g, 멸치액젓 60ml, 다진 마늘 100g, 소주 60ml, 꿀 50g을 넣어 잘 섞어서 양념장을 만듭니다.
2. 손질한 양파에 1의 양념장을 넣어 잘 버무려 줍니다.
지금까지 편스토랑 97윤수 남윤수 양파김치 레시피를 알아보았습니다.
출처 : KBS 신상출시 편스토랑