신상출시 편스토랑 한지혜 '육전 한판' 레시피

195회 신상출시 편스토랑에서 한지혜가 딸의 두 돌을 맞아 친정아버지를 초대하였습니다.

 

친정아버지를 위해 한지혜는 음식을 준비했는데요.

 

그중 한 음식은 초간단한 차돌박이 육전이었습니다.

 

지금부터 편스토랑 한지혜 '육전 한판' 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

195회 신상출시 편스토랑을 영상으로 시청해 보시기 바랍니다.

 

윤슬이 깨기 전에! 맘 급한 한지혜의 초스피드 육전! 육전 한 판 & 더덕파절이 | KBS 230929 방송 - KB

 

 

 

한지혜 '육전 한판' 레시피

 

 

 

 

## 요리 재료

< 한판 육전 재료 >

 

요리 재료	양
차돌박이	200g
달걀	1개
부침가루	1T
소금
올리브유	1T
후추

 

 

 

 

< 더덕 파절이 재료 >

 

요리 재료	양
더덕	150g
대파	200g
간장	1T
식초	1T
고춧가루	1T
설탕	1t
액젓	1t
들기름	2t
통깨	1T

 

 

 

## 만드는 방법

< 한판 육전 >

 

1. 프라이팬에 차돌박이를 잘 펼치고, 소금, 후추, 올리브유 1T를 넣어 밑간 해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 볼에 달걀 1개, 부침가루 1T를 넣고 잘 섞어서 반죽물을 만듭니다.

 

 

 

 

3. 불을 켠 뒤, 차돌박이를 살짝 굽습니다.

 

 

 

4. 3의 팬에 2의 반죽물을 얇게 부어준 후, 노릇하게 익혀줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

< 더덕 파절이 >

 

- 재료 준비

 

1. 더덕은 얇게 채 썰어줍니다.

 

2. 대파는 어슷 썹니다.

 

 

- 더덕 파절이 조리하기

 

1. 간장 1T, 식초 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1t, 액젓 1t, 들기름 2t를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어줍니다. 

 

 

 

 

2. 볼에 썰어둔 더덕과 대파, 1의 양념장을 넣고 잘 버무린 후, 통깨 1T를 뿌려줍니다.

* 완성된 한판 육전에 더덕 파절이를 곁들여 먹으면 더 맛있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 신상출시 편스토랑 한지혜 '육전 한판' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

양념 필요 없이 간단하게 차돌박이로 육전 만들어 보시기 바랍니다.

 

 

출처 : KBS 신상출시 편스토랑

 

 

 

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