신상출시 편스토랑 양지은 '쪽파김치' 레시피 초간단쪽파김치

4월 19일 저녁에 방송된 신상출시 편스토랑에서 양지은은 '쪽파김치' 레시피를 소개해 주었습니다.

 

양지은은 남편이 좋아하는 쪽파김치를 만들어서 제주도에서 올라온 돼지고기를 사용해 수육을 만들어 함께 먹었습니다.

 

 

양지은이 알려준 쪽파김치 레시피는 물을 적당량 부어서 고춧가루와 액젓을 1대 1 비율로 넣어주고 설탕과 다진 마늘을 넣어주어 섞어서 쪽파에 묻혀주면 완성됩니다.

 

양념을 쪽파에 묻혀줄 때에는 두꺼운 부분부터 양념을 발라주어야 간이 더 잘 밴다고 합니다.

 

너무 간단한 양지은의 '쪽파김치' 만드는 방법을 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

221회 신상출시 편스토랑 양지은의 '쪽파김치' 레시피를 영상으로 시청하시기 바랍니다.

 

양지은 남편의 최애 요리 [파김치] 재료 단 3개로 초간단 뚝딱★ 수육에 싸먹으면 멈출 수 없는

 

 

양지은 '쪽파김치' 레시피

 

 

## 요리 재료

 

< 기본 재료 >

 

요리 재료	양
쪽파	1단

 

 

< 양념장 재료 >

 

요리 재료	양
고춧가루	7T
홍게맛 액젓	7T( 다른 액젓으로 대체 가능)
다진 마늘	1.5T
설탕	2T
물	90ml

 

 

 

 

## 만드는 방법

< 재료 준비 >

 

1. 쪽파는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고 물기를 제거합니다.

 

 

< 쪽파김치 만들기 >

 

1. 양념장 볼에 홍게맛 액젓 7T, 고춧가루 7T, 물 90ml, 설탕 2T, 다진 마늘 1.5T를 섞어줍니다.

* 홍게맛 액젓과 고춧가루는 1 : 1 비율입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 양념장을 쪽파에 골고루 묻혀 주면 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

지금까지 신상출시 편스토랑 양지은의 '쪽파김치' 레시피를 알아보았습니다.

 

 

출처 : 신상출시 편스토랑