티스토리 뷰
194회 신상출시 편스토랑에서 남보라는 사랑하는 동생들을 위해서 무만두를 만들고, 무만두를 이용한 무만둣국을 만들었습니다.
신상출시 편스토랑 남보라 '무만두' 레시피
194회 신상출시 편스토랑에서 남보라는 '무만두' 레시피를 알려주었습니다. 남보라는 많은 동생들을 위해서 만두 100개를 뚝딱 빚었습니다. 남보라의 무만두 레시피는 만두소에 무를 넣는 게 포
1.amo1000.com
남보라의 무만둣국은 무만두를 만들 때 버리지 않고 남겨놓았던 무즙과 간장만을 이용하여 육수를 만들었습니다.
무즙을 이용하여 시원하고 속도 편하다고 합니다.
지금부터 편스토랑 남보라 '무만둣국' 레시피를 알아보도록 하겠습니다.
194회 신상출시 편스토랑 남보라 '무만둣국' 레시피를 영상으로 시청해 보시기 바랍니다.
13남매 장녀 남보라, 동생들 위해 빚은 만두 100개에 동생들 반응은?! | KBS 230922 방송 - KBS
신상출시 편스토랑 | 13남매 장녀 남보라, 동생들 위해 빚은 만두 100개에 동생들 반응은?!
vod.kbs.co.kr
남보라 '무만둣국' 레시피
## 요리 재료 (2인분 기준)
| 요리 재료 | 양 |
| 무즙 | 400ml |
| 물 | 600ml |
| 찐만두 | 4개 |
| 홍게맛장( 다른 맛간장도 사용 가능 ) | 6T |
| 계란 | 4개 |
| 대파 | 1대 |
| 다진 마늘 | 2t |
| 후추 | 약간 |
## 만드는 방법
< 재료 준비하기 >
1. 대파는 5cm 길이로 썰어줍니다.
2. 계란 4개를 풀어서 계란물을 만들어줍니다.
< 무만둣국 만들기 >
1. 냄비에 물 600ml와 무즙 400ml를 넣은 후 끓여줍니다.
* 중간에 올라오는 거품을 걷어줘야 국물이 깔끔해집니다.
2. 국물이 끓으면 대파를 넣고, 다진 마늘 2t와 홍게맛장 6T를 넣어줍니다.
* 홍게맛장 대신 다른 맛간장을 넣어도 괜찮아요.
3. 계란물을 국물에 둘러 넣고 국물이 지저분해지지 않도록 국자로 한두 번만 크게 휘저어 끓여줍니다.
* 계란물을 넣을 때는 두세번 끊어서 넣어주어야 뭉치지 않아요.
* 간이 모자라면 소금으로 간을 해주면 됩니다.
4. 그릇에 찐만두를 담고 만둣국을 부어주면 됩니다.
* 육수와 만두를 같이 끓이지 않고 따로 조리해 주면 만두피가 터지는 것을 방지해 줍니다.
지금까지 편스토랑 남보라 '무만둣국' 레시피를 알아보았습니다.
무를 넣어 시원하기 때문에 해장으로도 좋다고 합니다.
집에서 만든 무를 넣은 무만두로 무만둣국까지 맛있게 만들어 보시기 바랍니다.
출처 : KBS 신상출시 편스토랑