2월 9일 저녁에 방송된 211회 신상출시 편스토랑에서 진서연은 '다이어트 김말이' 레시피를 소개해 주었습니다. 분식은 다이어트할 때 안 좋은 것 중 하나인데요. 이걸 해결하기 위해 칼로리를 확 낮춘 다이어트 김말이 레시피를 알려주었습니다. 편스토랑 진서연의 '다이어트 김말이' 레시피는 고소하고 식감도 좋은 고단백 두부면을 씻어서 물기를 제거해 주고, 간장, 알룰로스를 넣어 섞어줍니다. 두부면은 당면보다 칼로리가 1/2정도 낮다고 합니다. 라이스 페이퍼 위에 김을 깔아주고, 양념한 두부면을 올려서 말아주면 됩니다. 튀길 때도 다른 기름을 사용하지 않고 코코넛 오일을 사용하여 튀겨줍니다. 코코넛 오일은 식용억제에 도움이 되고, 체내에 축적되지 않는 중쇄지방산이 함유되어 있어 바로 에너지로 소진된다고 합니다..